食味を追求する配合の匠
山口 裕史
代表取締役社長
味の好みは千差万別と言われますが、皆様はどのようなお米がお好きでしょうか？
硬いお米、柔らかいお米、甘みのあるお米、甘すぎない
お米など様々な好みがあることと思います。
当店では、様々な品種のお米がある中で、伊佐米を主軸として、優しい生産者さんが心を込めて育ててくださったお米のみを取り扱わせて頂いております。
その中で、「究極の組み合わせを見つけ出し、お客様の大好きなブレンド米を作り出す。」そんなお米をご提供することが、当店の使命であると考えております。
毎日当たり前のように食べるお米を、少しだけでも楽しみととらえ、楽しんで頂けて、少し笑顔になるお手伝いができれば嬉しく思います。
配合の技を次世代の匠へ
山口 和敏
代表取締役会長
私が1994年8月に創業し、2020年8月で26周年を迎えます。
少しづつではございますが、山口米店を応援してくださる生産者様・お客様が増えて下さったお陰で、今日現在も、町のお米屋さんとして商いをさせて頂いております。
創業よりいろいろな事がありましたが、沢山の方に支えて頂きながら今を活かして頂いております。
『曲がりなりにも一本道』という言葉がございます。
これからも、大好きなお米と向き合いながら、
私にできることを伝えていき、そして、
新しい時代のお米屋さんとして、頑張っていければと考えております。
”一粒懸命” 食味づくりはお客様の喜びづくり
山口 哲矢
私は「お客様に喜んでいただけるのでは」と思ったアイデアは、積極的に社長へ進言するようにしています。
全てが採用してもらえるわけではありませんが、これからの時代に必要となるような
何か新しいサービス・商品を考えだし、お客様の生活になくてはならない存在になれるような、お米屋さんでありたいと考えています。
配達車両を見かけられた際は、是非ともお声掛けください。
まごころを込めて
山口 よつえ
取締役
私は、会計・受注管理などを担当しております。
お客様とは、ほとんどがお電話でのやり取りになりますが、お電話の中にも笑顔が伝わる対応を心がけております。
なかなかお客様や生産者さんとお会いできることはありませんが、山口米店の一員として、これからも頑張ってまいります。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。