伊佐米あきほなみ
完売
日本食味ランキングで７年連続「特A」に選ばれ、鹿児島を代表するお米となってきた「あきほなみ」
名前の由来は、「秋にたわわに実った稲穂が波打つ様子」をイメージして付けられました。
しかし、誰が作っても美味しいわけではないのが「お米」でございます。
当店では、伊佐市菱刈で栽培された倉野敏朗さんの至極の「あきほなみ」をお届けします。
TKG専用米コケコッコ
完売
⽇本初のたまごかけごはん（TKG）専⽤⽶5㎏パック・2kgパックが完成しました。九州を中⼼に、選りすぐりのお⽶をかけ合せることで、お⽶本来の⼒を⼗⼆分に発揮させることを⽬指し、本格派TKG専⽤⽶がここに誕⽣しました。しかも、お求めやすい価格で…。
熊本県阿蘇郡南小国町の「あきげしき」を使用しております。
※もちろん⽩ご飯としても美味しく、しかし︕卵かけにするなら、専⽤醤油はMUSTですよ︕
自慢の米 湧水町幸田ヒノヒカリ
完売
「コシヒカリ「ひとめぼれ」に続いて、⽇本で三番⽬に作付⾯積が多いとされる「ヒノヒカリ」
そして、九州といえば「ヒノヒカリ」
その中でも、⽇本棚⽥百選に選ばれている「湧⽔町の幸⽥」という地区があります。
当店「⾃慢の⽶」では、その「湧⽔町の幸⽥」で⻑年に渡り美味しい⽶作りにこだわる川島睦弘さんの棚⽥⽶ヒノヒカリをお届けします。
伊佐米ヒノヒカリ
完売
湧水町幸田で丁寧に作られた鹿児島県のお米ヒノヒカリです。
食味が良く、程良い粘りとモチモチ感、香り、甘味のバランスが非常によいお米です。伊佐市菱刈町で丁寧に作られた吉村伸一が作ったヒノヒカリです。
食味が良く、程良い粘りとモチモチ感、香り、甘味のバランスが非常によいお米です。
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